人民網(wǎng)文山3月9日電 (徐前)3月7日,云南文山三七品牌提升行動(dòng)暨健康日啟動(dòng),云南省三七研究院、云南省三七資源可持續(xù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合實(shí)驗(yàn)站博士崔秀明發(fā)布云南文山三七藥材質(zhì)量安全評(píng)估報(bào)告。報(bào)告顯示,三七藥材質(zhì)量總體安全,分析結(jié)果顯示雖然有部分三七產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)藥和重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象,但并不是整個(gè)行業(yè)現(xiàn)象,只是局部的個(gè)案。
為了保障消費(fèi)者健康,昆明理工大學(xué)云南省三七資源可持續(xù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合實(shí)驗(yàn)站、云南省三七研究院的專家,根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)三七藥材中農(nóng)藥及重金屬等有害元素殘留進(jìn)行了檢測(cè)并開展了膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。分析結(jié)果和膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估表明,三七藥材質(zhì)量總體是安全的,分析結(jié)果顯示雖然有部分三七產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)藥和重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象,但并不是整個(gè)行業(yè)現(xiàn)象,只是局部的個(gè)案。
報(bào)告顯示,總體來說,食用合格的三七產(chǎn)品是有安全保障的,特別是隨著文山州三七標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)地初加工系列項(xiàng)目的推進(jìn),三七藥材初加工標(biāo)準(zhǔn)和水平不斷在提升,三七藥材質(zhì)量也在不斷提高,消費(fèi)者對(duì)三七藥材質(zhì)量無需過多擔(dān)憂。
報(bào)告同時(shí)建議,對(duì)于中藥材中的農(nóng)藥和重金屬殘留控制,首先要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓起,在栽培和產(chǎn)地加工過程中大力推廣規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和全程質(zhì)量控制,構(gòu)建質(zhì)量溯源體系。其次要大力推廣三七綠色栽培技術(shù),通過科技創(chuàng)新,選育抗病三七新品種,推廣使用高效低毒低殘留農(nóng)藥及施藥新方法,在三七藥材品質(zhì)上提升再提升。第三要規(guī)范產(chǎn)地加工,推廣三七產(chǎn)地加工和飲片生產(chǎn)一體化技術(shù),實(shí)現(xiàn)三七產(chǎn)地加工的規(guī)范化、工程化、自動(dòng)化等現(xiàn)代加工技術(shù),通過標(biāo)準(zhǔn)化初加工,為三七藥材品質(zhì)安全提供一道又一道的安全屏障,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全。
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